Helles Grüngelb, in der Nase feine vegetale Würze, Zitruszesten. Holz sehr dezent angebracht. Am Gaumen saftig mit angenehmer Extraktsüße, etwas Karamell, feine nachhaltige Frucht. Hochelegant, finessenreich und mineralisch, sehr harmonisch. Grapefruitschalen und etwas Mango im Abgang, sehr gutes Reifepotential. Trocken. 13% Alkohol.

18 Monate im kleinen Eichenfass gerreift. Großer Lagerwein mit enormem Potenzial. Hocheleganter mineralischer Weißwein internationaler Stilistik.

1 bis 2 Stunden im vorgekühlten Weissweindekanter lüften.
Ideale Trinktemperatur; 15° bis 17°C

Passt gut zu kräftigem Fisch, Meeresfrüchten, Kaninchen.

Flasche 0,75l