Tiefdunkles Purpurrot mit dunklem Kern. , Intensiver Duft nach Brombeeren und reifen Johannisbeeren, feine Röstaromen, zart tabakig. Weiches Tannin, dichter Stoff mit satter Länge. Rassig und doch elegant. Langer Nachhall. Trocken, 13% Alkohol

27 Monate ausgebaut im kleinen neuen Eichenfass. Lagerpotenzial bis 2018. Salonwein 2004, Falstaff 90 Punkte

Optimale Serviertemperatur 18°C, eventuell dekantieren.

Passt gut zu dunklem Fleisch mit kräftigen Sauven, Wild, reichem Weichkäse und Hartkäse, zu dunkler Schokolade.