Tiefes Rot mit violetter Randaufhellung. In der Nase zeigt der Wein eine unglaublich feine Frucht die an Brombeeren erinnert und von mineralischen Noten unterlegt ist. Am Gaumen erkennt man erneut eine saftige und tiefwürzige Beerenfrucht, die von einer feinen Säure unhterstützt, in einem lange anhaltendem Abgang endet. Ein straffer, gut strukturierter Wein mit großem Entwicklungspotenzial. Trocken, 13% Alkohol.

Ausbau zu 10% in gebrauchten Barriques für 8 Monate, Rest im Stahltank.

Optimale Trinkreife 2009 bis 2015
Optimale Serviertemperatur 16° bis 18°C

Passt gut zu kräftigen Fleischspeisen und würzigem Käse.

89-91 Punkte Falstaff