Dunkles Rot mit violettem Rand und dunklem Kern. Sehr fruchtig mit reifen Kirscharomen. Etwas rauchig und würzig-pfeffrig in der Nase, voller Geschmack nach reifen Kirschen, weich und elegant, gut eingebundene feine Tannine, weiche Gerbsäure. Ein wahrer Klassiker. Harmonischer Nachhall. Trocken, 13% Alkohol.

Die Trauben stammen von 12 bis 33 Jahre alten Rebstöcken. Biologischer Säureabbau in Holzfässern.

Optimale Trinktemperatur: im Sommer leicht gekühlt (16°C) als Alternative zu Weißwein, ansonsten klassische 18°C.

Passt gut zu dunklem Fleisch und Wild.

Flasche 0,75l