Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase reife Weichseln und Brombeeren, zart würzig unterlegt. Am Gaumen saftig und vollmundig, schöne Kirschfrucht, weich und rund. Trocken, 12,5% Alkohol.

Trauben hergestellt im rahmen der Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Biodynamisch seit 2006. 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut.

Optimale Trinktemperatur 16° bis 18°C.

Passt gut zu Pasta und Pizza, Gegrilltem, dunklem Fleisch mit leichten Saucen, würzigem Weichkäse

Flasche 0,75l